In nur zwei Jahren ist es den 112 österreichischen Bäckern und Bäckerinnen der Initiative „Weniger Salz ist g’sünder“ gelungen, 30 Tonnen Salz einzusparen. Das ist ein wesentlicher Beitrag zu mehr Herzgesundheit.
Bei einer Pressekonferenz in Wien, präsentierten Bundesminister Alois Stöger, Innungsmeister KommR Josef Schrott, Univ. Prof. Dr. Günter Steurer, Bundesinnungsgeschäftsführer Prof. Dr. Reinhard Kainz und KommR Doris Felber einen Zwischenbericht zur gemeinsamen Kampagne.

Am Donnerstag, 17.01.2013 findet der 112. ZuckerBäckerball in der Wiener Hofburg statt. Traditionell wird es wieder 3.000 Torten, drei süße Luftballonregen und eine Schaubackstube geben. Der Zuckerbäcker Award steht dieses Mal unter dem Motto „Karneval in Venedig“. Die Ehrentorte wird Gery Keszler für den Life Ball entgegennehmen. Für musikalische Highlights sorgen die Comedian Harmonists aus der aktuellen Produktion des Volkstheaters, das Ballorchester Steubl, Mom Bee, eine Karibik-Lounge, die Wolfgang Steubl Bigband und DJ Flo. Zahlreiche Ehrengäste haben ihr Kommen zugesagt.

Birgit Sarata, langjähriges Testimonial des ZuckerBäckerballs hat am letzten Samstag mit drei Mädchen und einem Buben aus den österreichischen Kinderdörfern in der Schaubackstube am Rathausplatz/Volkshalle gebacken. Es entstanden köstliche Hauskekse, die in den kommenden Wochen auf dem Christkindlmarkt gekauft werden können. 50 Cent pro verkaufter Packung werden, genau wie der Reinerlös der Balltombola, an die österreichischen Kinderdörfer gespendet.

Am Donnerstag, 17. Jänner 2013 findet der 112. ZuckerBäckerball in der Wiener Hofburg statt. Traditionell wird es wieder den süßen Luftballonregen, 3000 Torten, die Schaubackstube und die Prominenten-Torte geben. Der Zuckerbäcker Award steht dieses Mal unter dem Motto „Karneval in Venedig“. Ab sofort sind Karten, Sitzplätze und Tortengarantien unter www.zuckerbaeckerball.com erhältlich.

Die einzigartigen Gewürzmühlen von Kotányi präsentieren sich jetzt rundum neu: das Mahlwerk wurde verbessert, mit einer Mühle kann man fein und grob mahlen. Das Design wurde komplett überarbeitet, es erscheint nun frischer und ist farblich auf die Gewürzfamilien abgestimmt. Zuwachs bekommt das umfangreiche Mühlen-Sortiment ab sofort mit drei neuen Natursalzen in der Mühle.

Frische Kräuter und Gewürze zu jeder Jahreszeit und immer griffbereit: Kotányis neue Gewürzpasten im Glas bieten Löffel für Löffel Würzgenuss mit 100% natürlichen Zutaten. Einfach Gläschen auf und Löffel für Löffel 100 % frische Kräuter und Gewürze genießen. Die Gewürzpasten gibt es in fünf Geschmacksrichtungen: Knoblauch, Zwiebel, Italienische Kräuter, Kräuter der Provence und Salatkräuter. Die Gewürzpasten sind ab sofort im Handel.

Während die Weinansprache bereits allgemein bekannt ist, ist die Österreichische Brotansprache noch ganz jung und wurde im Rahmen der VieVnum in der Hofburg zum ersten Mal der Öffentlichkeit in Buchform vorgestellt. Bäcker haben vor Ort Brotspezialitäten gereicht und gezeigt, wie das neue Vokabular funktioniert.

Wenn der Sommer nicht mehr weit ist, wächst die Lust auf Köstliches vom Rost. Kotányi bietet Grillgewürze für jeden Geschmack, in der Briefverpackung, in Grilldosen oder in der innovativen BBQ Mühle. Den ganzen Sommer über läuft eine Grill-Promotion mit täglichen attraktiven Gewinnen, schon ab zwei gekauften Produkten winken täglich Preise! Auf den beliebten Grill-Briefverpackungen befinden sich Sticker mit individuellen Codes. Die Codes auf www.kotanyi.at eingeben oder mit der Teilnahmekarte, die in den Geschäften zu finden sind, einsenden.

Die Nacht der 3000 Torten in der Wiener Hofburg ließen sich Edi Finger jun., KR Erik Hanke, Brigitte Jank, Gery Keszler, Michael Konsel, Maria Lahr, Magic Christian, Roman Mählich, Brigitte Neumeister, Vera Russwurm, Birgit Sarata, Oliver Stamm, Hans Staud, Conchita Wurst und andere Prominente nicht entgehen und feierten gemeinsam mit mehr als 3000 Ballgästen, zahlreichen Journalisten und Kameras ein rauschendes Fest. Lilian Klebow erhielt diesmal eine Ehrentorte aus der Backstube von Oliver Groissböck – ein Schoko-Traum in Weiß und Rosa.

3000 Torten, unzählige Faschingskrapfen, Schaumrollen und Punschkrapferl sowie vor Ort frische gebackene Kipferl garantieren, dass der ZuckerBäckerball in der Hofburg wieder ein süßer Erfolg wird. Die Promitorte geht 2012 an Soku-Donau Star Lilian Klebow. Passend zum Datum steht der Zuckerbäcker Award unter dem Motto „Freitag, der 13.“. Erstmals wird 2012 der neue komponierte Zuckerbäckermarsch den Einzug der Ehrengäste begleiten. Für die österreichischen Kinderdörfer unter der Patenschaft von Ball-Testimonial Birgit Sarata darf wieder kräftig gespendet werden.